红烧猪蹄
猪蹄中含有满满的胶原蛋白。感觉无论怎么做都好吃。它的做法也多种多样，比如清炖猪手，黄豆焖猪蹄，烤猪蹄，卤猪蹄，猪蹄冻，红烧猪蹄……
图中我就是做的红烧猪蹄！具体的制作步骤可以自己搜索！我在这里就不一一介绍了。图片是敏茹意精品厨娘原创图片！
豌豆炒牛肉粒
豌豆炒牛肉粒，做法非常特别。因为以往的牛肉都是将牛肉炖好长时间才可以入味酥烂的。做成豌豆牛肉粒。把牛肉切成小丁，腌好以后往油锅里滑炒，再加少许开水煮几分钟。蒸发掉水分，把豌豆粒放进去一起翻炒，调味即可
这道菜简单营养，美味不油腻！可以给孩子多吃这道菜！
麻辣虾蟹锅
这一锅是麻辣味的，下啤酒正合适。有大虾，有蟹子。做成家常版麻辣香锅，配啤酒特过瘾！调料我有放火锅底料和郫县豆瓣酱。
凉拌藕片
这个非常清口，适合夏季。清脆又入味！多吃不长胖，藕片是要提前焯水拔凉的。凉拌的时候最好用热油烹一下辣椒调料之类的。
干锅猪蹄
这个猪蹄吃法呢，就是先把猪蹄压熟之后再来炒至入味的！之前从外面里吃过，然后就回来自己学着做。吃起来特过瘾。
焦溜肉丸
其实我们山东人做菜爱放酱油。你看这肉丸，油乎乎的，多诱人啊。先把职务完了咋好了，然后再进行上酱，吃起来超满足，超过瘾，一口一个超满足！
自制糯米蛋
其实这个就是用的咸鸭蛋，因为自己腌的鸭蛋，蛋白偏咸，根本无法食用，所以只好做成糯米蛋。拌好的糯米就可以蒸熟了！
下图的糯米蛋，我做一次就成功了。
香菇炒肉
看图片的，大家就知道这不是五花肉，是瘦肉，因为我平时做菜都习惯了不用五花肉。其实下次我可以用五花肉再来炒会更香。炒香菇之前记得焯一下水。能去除香菇的草腥味，因为它是属于菌菇之类的。
自制烧烤肉串
这个是自己把猪肉切好，放入烧烤酱腌制之后，用电饼铛烤的，最后撒点孜然粉。撸起来特过瘾。
虾酱炒豆腐
这个虾酱炒豆腐，其实我还是挺爱吃的。而且家里人都喜欢。因为虾酱本身带咸味，所以都不用额外加盐。做出来的豆腐特别香。
蒜香鸡翅
下图是我做的鸡翅中，我一般都是把它腌制一下，然后裹上淀粉下锅炸，特别好吃。腌的时候放点蒜泥。炸出来是蒜香味的。特别推荐。
麻辣啤酒小龙虾
小龙虾已经吃过很多次了，是前几天做的。加啤酒比加清水要好吃太多太多。
以上这10几道菜，都非常好吃入味，下饭下酒。款待亲友也可以呀。平常家里有孩子长身体，可以经常做给孩子吃。这次我没有整理出具体的制作方法。
不过我有时间会抽空整理出来的。如果你喜欢吃哪一道，可以在评论区留言，我会主要留意一下的！
我是敏茹意精品粗粮。此文章是我的原创首发作品。喜欢可以点赞，收藏，转发，评论。