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糯米烧麦这样做,馋哭隔壁小孩
食材:
糯米克、太太乐酱大师梅菜肉酱50克、饺子皮20张、胡萝卜30g、香菇3朵、葱花5克、盐2克、太太乐原味鲜特级红烧酱油8克、美美椒粉2克、食用油10毫升、糖10克、太太乐芝麻香油3克
做法:
1)糯米洗净浸泡1小时,糯米和米1:1.5比例,放入电饭锅煮熟
2)香菇、胡萝卜洗净切丁
3)热锅冷油加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀
4)倒入太太乐酱大师梅菜肉酱、太太乐原味鲜特级红烧酱油、美美椒粉翻炒均匀
5)倒入糯米饭继续翻炒
6)洒入太太乐芝麻香油,葱花炒匀盛出,晾凉备用
7)饺子皮放在案板上,用擀面杖将皮子的边略微擀薄
8)将面皮中央放上糯米饭,收拢,需开口露出里面的馅料
9)装入蒸盘,放入蒸锅中蒸15分钟即食用