油炸糕的家常做法,外焦里嫩,软糯无比,咬

油炸糕糯米粉做的。外皮酥脆，内心软糯。原料：糯米粉、面粉、红豆沙、植物油。做法步骤：第1步、糯米粉和面粉混合，用沸水和面，用筷子搅成絮状。第2步、晾至不烫手时和成面团，可适量添加干面粉。第3步、面团分成小剂子，揉光滑按扁，包入豆沙馅。第4步、包好后按扁，按薄至小饼状。撒上黑芝麻，再按压一次，使黑芝麻牢牢的粘在饼皮上。第5步、依次做好。第6步、炒锅放油8成热下小饼小火炸制，两面金黄即可。可来回多翻几次面。第7步、成品图。小贴士：没有糯米粉可用面粉代替。来自美食天下阳台上的草莓的作品。