春季食材大比拼芒果糯米糍豆果美食

刘军连工作室 http://nb.ifeng.com/c/89ILxhbI6w5

喜欢吃芒果,也喜欢吃糯糯的东西,所以把两者结合一起肯定是棒棒哒。

By微微

用料

糯米粉80g玉米淀粉25g黄油15g白砂糖20g小芒果2个椰蓉适量

做法步骤

1、称量好所有的材料。

2、把所有的粉类加在一起搅拌均匀后倒入牛奶。

3、搅拌至无颗粒状态。

4、倒入隔水软化的黄油搅拌均匀。

5、包上保鲜膜,水开后放入锅中蒸20分钟左右就可以了!

6、20分钟后小心的取出搅拌均匀放凉。

7、芒果去皮切成块备用!

8、揪一块糯米糍,按成如图形状。

9、放入一块芒果块,包好,搓圆。

10、裹上椰蓉就可以了!

11、所有的糯米糍全部包好,一共做了6个。

12、摆拍,味道真不错,女儿很喜欢。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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