听说，温糯酸甜的蔓越莓山药饼，只要简简单单的食材，就能做出宝宝也能吃的煎饼，宝宝爱吃山药就靠它，可别错过了！山药去皮切片时记得戴手套。上锅蒸熟捣碎，放入适量的砂糖、奶粉等搅拌搓成小团按扁。热锅刷油，小火烙至两面微光熟透。这样，经过烙至的小饼又香又糯，追剧必备的营养小零食，真是一盘不够吃系列。
By魔幻厨房MagicKitchen
用料
山药00g砂糖10g奶粉10g蔓越莓干15g糯米粉0g牛奶0g
做法步骤
1、准备山药切成小块，放入蒸锅里蒸15分钟。
、把煮熟的山药捣成泥状，加入10克糖、10克奶粉。
3、以及小把蔓越莓碎、糯米粉0克、牛奶0克，搅拌成团。
4、根据重量把面团平均分成数份，并搓成小团。
5、热锅后在锅中刷油，小火把面团放入锅中，煎至两面金黄。
小贴士
大功告成
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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