大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：半块南瓜和1碗糯米，简单一做，营养美味，5分钟出锅，适合做早餐
对于吃货而言，就是每天在变着花样在做好吃的，这不今天刚在超市买菜，看到南瓜挺新鲜的，于是买了块南瓜，做一个南瓜和糯米搭配做的一种早餐饼，非常不错。为什么做这款早餐饼呢？因为我打小喜欢吃南瓜，南瓜口感软甜，营养丰富，含有很多的维生素和钙，锌等等，经常食用南瓜不但能增强免疫力，还对治疗高血压和疏通血管起到很大的作用，所以众多蔬菜中只有南瓜是我的最爱。
南瓜糯米饼我们今天做的这道美味就是南瓜和糯米做的，糯米的口感很软，它和南瓜搭配做出来的早餐饼是营养又美味。而且这饼放久了也不会干硬，非常的简单，5分钟就出锅，非常适合老人和小孩子吃。记得我第一次做的时候，因为太好吃了，我一下子吃了5个，都吃撑了。导致的我难受了一晚上，那么我们今天再来做一次，几天不吃就比较馋，所以我经常在家自己动手做，自己动手丰衣足食。下面我把做法带给大家。
南瓜糯米饼：南瓜，面粉，酵母粉，油，糯米。
1、首先准备克糯米用清水浸泡3个小时以上，也可以提前一晚上浸泡，再准备南瓜克洗净，切小块放入料理机中，然后把泡好的糯米控干水分也倒入料理机中，加-毫升的温水，把它打成细腻的南瓜迷糊倒入碗中，把它打的越细腻越好。
2、再在碗内加入3克酵母粉，搅拌至充分溶解，这样面会发得更快一些，再多次少量的加入面粉左右，一边加一边搅拌，最后搅拌成粘稠状，密封醒发35分钟。
3、不需发酵很大，体积比原来的稍微大点可以。发好的面稍微搅动一下排除大气泡。
4、电饼铛开小火，在里面刷入一层油，一勺面糊一个饼，要朝着中间的位置倒，这样做出的饼比较圆。烙至一面微黄定型翻面，饼翻面的时候要轻轻地，烙至另一面微黄，我们再次翻面，反复翻面3次，全程大约5分钟左右，烙制两面金黄就可以出锅了。
南瓜糯米饼注意事项：
1、我们的南瓜不用去皮了，料理机能把南瓜的皮打碎，所以南瓜不需要去皮，因为南瓜的皮营养价值很高。
2、在料理机中加水的时候要加温水，加温水面发酵的时候能够更快一些。
3、烙饼的过程中，最好不要盖盖子，因为盖盖会影响饼的起发，口感就没有那么松软好吃了。
南瓜糯米饼南瓜和糯米这种做法太好吃了，简单一做，营养美味，5分钟出锅。半块南瓜1碗糯米搭配就能做出这么美味的面饼，非常好吃。这样做出的饼，口感柔软，微微黏糯，香甜可口，营养美味，即使是隔夜这个饼也一样柔软，非常适合做早餐。