做南瓜饼用面粉还是糯米粉？看看你是不是用错了
南瓜价格便宜，但营养价值非常高，它含有大量的南瓜多糖、胡萝卜素、果胶、矿质元素等。
南瓜的做法多种多样，可作为菜肴食用，也可以做成各式甜品，而甜品大家最近常做的就是南瓜饼。有的朋友说做出的南瓜饼吃起来比较硬，不够软糯，问了原因后才知道原来做南瓜饼的时候用的是面粉，所以做出来的饼不够香软，相信很多朋友也用错了面粉。其实做南瓜饼时，应该用的是糯米粉，这样做出来的南瓜饼才会更软糯，越吃越好吃，味道一点也不必外面卖的差。
￥30糯米粉2斤克水磨糯米粉汤圆粉麻烦粉元宵粉烘焙原料京东好评率%无理由退换￥59购买南瓜饼做法
食材：糯米粉、糖、白芝麻、南瓜、油
步骤一：南瓜去皮切块放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。把蒸熟的南瓜放入料理机中打成南瓜泥
步骤二：往打好的南瓜泥中倒入适量糯米粉并且揉成面团。然后将面团分成几份，做的过程中，可在手上可涂抹一层水，会防止粘在手上
步骤三：将面团压扁倒入适量的白糖，包起来，在用手掌心压扁，依次做好。然后放入白芝麻中裹上一层芝麻两面都裹上。
步骤四：平底锅放入适量的油，油热放入南瓜饼，煎至两面金黄就可以吃了。
温馨小贴士：
1、做南瓜饼时用糯米粉而不用面粉，做出的饼会更加软糯香甜。
2、选择南瓜时可以选用老南瓜，因为老南瓜会更甜。