米酒因为营养丰富，口感好，被越来越多的人制作。对乏力，头晕都有明显的改善作用。为了增强米酒的功效，在吃的时候往往会加上鸡蛋和红糖，这样也更滋补。还可以增强产妇产奶。家庭版米酒可以说无处不在，今天我们来了解一下它的做法。
米酒需要准备的材料：糯米，米酒坛子，酒曲，密封薄膜，一次性手套
制作方法：
1.糯米洗净，浸泡一天
2.上锅蒸熟，然后闷几分钟，舀到干净的容器到常温。
3.糯米中拌入酒曲
4.然后把糯米酒曲放到一个干净的容器中，用冷开水缓缓倒入到糯米中，保持超过糯米半截手指左右，糯米中间在撒入一些酒曲。
5.最后把糯米密封在米酒坛子中，直到糯米发酵。温度比常温高一点即可。
米酒发酵的时间一般在1天左右，如果温度低还需要适当的增加温度，或者进行保温。以上是米酒家庭版制作方法，如有更好的建议，欢迎在下方留言。