网红紫米饭团，详细的做法步骤图来了，10分钟就能搞定
紫米饭团低卡又健康深受年轻人的喜爱，而且做法简单易学，吃起来口感丰富又扎实。紫米饭团中用到的食材非常简单，但是却营养物质丰富，怪不得很多健身人士也非常喜欢，饭团中的紫米属于粗粮，营养含量比大家常吃的大米多很多。
而且紫米还有一定的药用价值，含有各种的维生素，对胃也很好，有着补胃益气的效果，补血又健脾，而且口感软糯香甜，清香可口，日常适当的用紫米代替大米食用也是不错的选择啊。其实看到这个饭团的时候，我是觉得它和常吃的寿司很像，像是放大版的寿司，外面一层软糯的米饭去，里面包着一些肉松、火腿、萝卜、黄瓜这些东西，营养丰富又健康。
里面也可以放一些自己喜欢的食材，大人小孩都适合吃，三高人群吃起来也没负担，早上着急出门的上班族和学生，带上一个紫米饭团，吃起来又美味又抗饿，简直是健康早餐不二选择，既有优质的碳水、维生素和蛋白质，一个饭团满足了人体一餐所需要的各种营养物质。
这个风靡一时的饭团，却和小时候吃的饭包如出一辙，小时候家里喜欢用大的白菜叶或者是生菜叶包住一些米饭，一些菜或者是酱和黄瓜、葱段一类的食物，然后用手紧紧地攥住菜叶子不让饭掉出来，以前吃饭包的时候总是能无形中多吃两碗饭。而今天分享的这个紫米饭团更适合现代年轻人的口味，口感软糯香甜，馅料丰富又健康，那我们来看看这个颜值颇高的网红紫米饭团是怎么做的吧。
：紫米饭团
：黑米或者紫米g、糯米g、两个鸡蛋、火腿或者午餐肉、适量的肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝、
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1，这里可以用紫米和糯米，或者是黑米和糯米。加入清水，浸泡两个小时左右。
2，泡好后放入电饭锅中，加入适量的清水，按下按钮开始煮饭，煮好后将饭翻一番，掀开盖子晾一会。
3，起锅烧油炒一些鸡蛋留着备用。可以多放一点油，鸡蛋比较吸油。
4，准备一些肉松，火腿切成片，胡萝卜丝、黄瓜丝、然后就可以包了。
5，放一层保鲜膜，乘出一些煮好的米饭均匀的铺在保鲜膜上。
6，再铺上一层肉松，这里我铺得比较多。
7，再一次地摆上午餐肉、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋碎。
8，再乘一点米饭盖在上面。
9，包上保鲜膜，边包边使劲收紧一下。
这样一个胖嘟嘟的饭团就做好啦。吃的时候可以用到在中间切开，口感丰富，做法简单又好吃。
：关于紫米和黑米的选择也是按个人口味来的，相信大家平常都吃过黑米，黑米是比较偏硬的，更贴近于常吃的大米，如果比较爱吃咸口饭团的人可以选择黑米。而紫米口感偏软便糯，比较香甜，所以更适合甜口的饭团。