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大家好，我是娜姐，今天用苹果来做好吃的苹果饼，表面金黄酥脆，里面软糯香甜，下面就与我一起看一看上怎么做的吧。
1.首先苹果里加入清水，再加一勺食用盐，然后把苹果皮搓洗干净，因为我们要带皮吃，再把清洗干净的苹果切成片，不用太薄，再切条， 切成苹果丁，苹果下大概克左右，切好之后装入大碗中，再打入两个鸡蛋，根据自己的口味，加适量的白糖，充分搅拌均匀，让每粒苹果丁都裹鸡蛋液，
2.然后少量多次加入糯米粉，一边加一边搅拌，感觉搅起来非常的有阻力，搅不动，这里加了克糯米粉，然后用手把它先团成丸子，再滚圆，再用掌心把它压扁，这样我们一个小饼就做好了，全部做好放一旁备用，
3.再准备一个鸡蛋打入盘中，然后用筷子，把鸡蛋搅散，放一旁备用，再准备适量的面包糠，倒入盘中，然后取一个小饼出来，先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液， 裹上一层面包糠，全部做好后，装入盘中备用。
4.电饼铛或是平底锅开小火预热刷油，两分钟之后再给它们挨个翻面，现在就已经有淡淡的苹果的香味了，然后盖上再焖两分钟，哇，好香啊。淡淡苹果清香，然后用铲子按压，有弹性，不塌陷就已经熟透了。
5.美味的苹果鸡蛋饼就做好，表面金黄酥脆，里面软糯香甜，咬一口还有香甜的苹果颗粒，掰开来看一下，里面满满的都是苹果料，有苹果的香甜，还有糯米的软糯，放平底锅里煎一煎，做法也是非常的简单，用它来当早餐也是香甜可口，十几分钟就能搞定，简单又美味，做法简单，一学就会，如果喜欢就试一下吧。我是娜姐，如果你喜欢我的食谱，就请