流口水了，自从我在朋友圈晒了端午节的晚餐，闺蜜都说想来蹭饭
端午节已经过完了，朋友们又恢复了正常的生活。在端午节假期里，小厨我还真的是比平常还忙碌。过节了，家里的客人也多了起来，家里来了两拨客人，我也就做了几天的家常菜。看着满满的一大桌子家常菜，被家人一扫而光，那种满足感真的是无法形容。我做的家常菜中有口味花甲、酿苦瓜、珍珠糯米丸、尖椒墨鱼仔、墨鱼猪肚汤等等。有荤有素、有下饭菜，有开胃营养汤，晒到朋友圈里，闺蜜们都说想来蹭饭。流口水了，话不多说，赶紧上菜吧！
晚餐01口味花甲
食材：花甲4斤，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽2勺，姜丝、葱段、蒜仁、料酒各少许；
做法：1.新鲜花甲加入40度的盐水中，滴上几滴水，搅拌均匀后，浸泡2个小时，再用水冲洗干净；
2.锅中放水，将花甲加料酒，煮到花甲开壳后，用水冲洗干净；
3.锅中放油，将豆瓣酱、姜、蒜爆香，加入花甲爆炒小会，最后加入所有的调料，一碗水，煮一分钟，即可出锅。
口味花甲02墨鱼猪肚汤
食材：墨鱼几个、猪肚少许（提前处理好的猪肚丝，可以直接用）、胡椒粉、料酒、姜片、盐
做法：1.干墨水提前放入清水中浸泡一晚，撕去黑色的皮以及硬壳，去掉脏东西，再清洗干净后，切成丝；
2.锅中放油，将墨鱼、猪肚爆香，放入电压力锅中，加入生姜、胡椒粉、料酒，煮25分钟；出锅时撒上点胡椒粉、盐、葱就可以啦。
墨鱼猪肚汤03尖椒小炒肉
食材：前腿肉半斤、青尖椒半斤、蒜仁、盐、料酒、生抽、蒸鱼鼓油；
做法：1.将辣椒清洗干净，切细；前腿肉清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、生抽、油腌制半小时；
2.锅中放少许猪油，将肥肉爆炒到变*时，加入瘦肉爆炒到变色，盛出；将青椒、蒜仁爆炒到变软，加入盐、猪肉、蒸鱼鼓油，搅拌均匀就可以出锅啦。
尖椒小炒肉04苦瓜酿肉
食材：苦瓜1条、肉泥少许、盐、生抽、鸡蛋1个、生粉；
做法：1.苦瓜洗干净，去头、尾，切成长段，挖去瓤与籽；肉泥加上盐、生抽、鸡蛋、生粉顺时针搅拌均匀；
2.将肉泥放入苦瓜段中，填满；锅中放油，将苦瓜放入炸到金*，捞出控油，可以直接食用，也可以放上一点辣酱一同食用。
苦瓜酿肉05五香千叶豆腐
食材：千叶豆腐克、八角6个，蒜6个，红椒少许，盐，生抽各少许；
做法：1.千叶豆腐清洗干净，切成薄片；红椒洗干净，切细备用；
2.锅中放油，将八角、蒜放入爆香，加入豆腐片爆炒一会，最后加入一小碗水，2勺生抽，红椒，焖煮到汁水收干时即可出锅。
千味豆腐06韭*炒烟笋
食材：烟笋克、韭*克、盐、生抽少许；
做法：1.烟笋清洗干净，挤干水分备用；韭*清洗干净，切成长段备用；
2.锅中放油，将烟笋爆炒出香味时，加入韭*爆炒，最后加入盐、生抽，搅拌均匀就可以出锅。
韭*炒烟笋07凉拌木耳
食材：木耳适量、香菜少许、干辣椒、生抽、蚝油、老干妈、姜末、蒜末、花椒油；
做法：1.木耳开水泡发，清干净后再用开水浸泡1分钟，捞出控干水；香菜洗净，切细备用；
2.锅中放菜籽油，冒烟后加入姜蒜干辣椒、老干妈爆炒，关小火，加入生抽、蚝油、花椒油，最后浇在凉拌食材上，搅拌均匀就可以上桌啦。
凉拌木耳08凉拌皮蛋
食材：皮蛋几个，红椒圈少许，凉拌木耳剩下的凉拌汁；
做法：1.红椒圈放入锅中，加入少许油，爆炒熟，捞出；
2.将凉拌汁、红椒浇在皮蛋上，直接食用就可以啦。
凉拌皮蛋09珍珠糯米丸
食材：浸泡后的糯米、肉泥、鸡蛋、料酒、生抽、盐、生粉各少许；
做法：1.将肉泥加入鸡蛋、料酒、生抽、盐、生粉，顺时针搅拌均匀，再挤成圆形；
2.将肉丸均匀的裹上糯米，放入开水蒸锅中，蒸20分钟就可以出锅啦；
珍珠糯米丸10口味墨鱼仔
食材：墨鱼仔半斤，泡椒几个，红椒圈少许，姜末蒜仁各少许，盐，料酒；
做法：1.墨鱼仔清洗干净，去掉内脏以及里面的脏东西，放入凉水锅中，加入料酒煮沸；捞出用清水冲洗干净；
2.锅中放油，加红椒圈、姜末、蒜仁爆香，加入墨鱼仔爆炒，最后加入泡椒以及1小碗水、盐，焖煮到入味，出锅收汁装盘。
口味墨鱼仔流口水了，自从我在朋友圈晒了端午节的晚餐，闺蜜都说想来蹭饭！这是我们端午节的家常菜哦，怎么样？是不是色香味俱全呀！喜欢的朋友，赶紧点个赞吧！谢谢啦