今日大雪节气，但没下雪，这种干冷的天气，饮食上应多吃热汤水热粥品，养胃健脾又暖身，还可预防因干燥而引起的上火嗓子疼啥的。
整理了12款各种早餐粥，供参考·~
一.莲藕雪梨粥
莲藕煮熟后，寒凉也就转成了温补，具润肺补肺补脾胃的功效。梨，润肺化痰的佳品。煮熟的梨，也温性了些。
材料：莲藕1个克，梨1个克，糯米+小米半杯。
做法：莲藕和梨都洗净削皮后切成小丁状。
将淘洗干净的糯米和小米放入电饭煲中，加入相应的二分之一格的水，再倒入藕丁梨丁。
预约杂粮粥的程序，煮的时间长点，就可以将梨煮至透明，藕煮软，转天早起就有粥等着了。
喜欢甜味的，就加块黑糖~
二.素什锦粥
清新淡雅的菜粥，粘稠饱足，营养无负担。
材料：大米半杯（电饭煲自带的量杯），泡发的香菇60克，泡发的木耳50克，金针菇60克，青菜60克，盐1小勺。
做法：1.香菇与木耳都提前泡发并清洗干净，金针菇与青菜也洗净待用。
2.将淘洗干净的大米放入电饭煲，再加入切成片的香菇，倒入1/2处的水，按下预约稀饭键。
3.转天早起已煮熟，然后将金针菇木耳和切成丝的青菜倒入，拌匀，盖上盖子，用再加热键煮5分钟。
4.好了后打开盖子，加入盐，拌匀调味即可。盐可别放多了，淡淡的最好。
小贴士：这种咸粥，若用各种荤汤来煮，味道会更好更鲜美也更营养，像鸡汤鱼汤煮虾的汤都行，很适合需要抗寒又怕胖的冬天。
三.苹果小米粥
煮熟的苹果营养价值更高，膳食纤维果胶会软化，更容易被人体吸收利用，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，具补心益气，生津止渴，以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。
材料：小米半杯，苹果1个，红枣5个，枸杞1小把。
做法：1.小米淘洗干净，苹果去皮切成小块；红枣洗净，捏住两头扭一扭至开裂，可以将甜味最大程度的煮进粥里。
2.将小米放入电饭煲，加入锅内胆上的1/2处刻度的水，然后再放入苹果丁和红枣。
3.头天晚上预约好，转天早起小米粥就等着了，然后再将枸杞放入，加盖焖煮五分钟即可。
小贴士：不用加糖，红枣的甜就很不错。
四.南瓜百合粥
南瓜粗纤维丰富，百合清火。
材料：大米60克，南瓜克，百合克（泡发后的），枸杞20克，蔓越莓40克。
做法：1.百合提前泡发洗净，南瓜去皮后切成小块，蔓越莓切小碎粒。
2.大米洗净放入全自动锅中，加入足量的水，放入南瓜块，百合，预约煮粥键即可。
3.完成后加入枸杞和蔓越莓，再用加热键煮5分钟即可。
南瓜稍搅拌就会散，不用因为放了南瓜而多加水。
五.桂花小圆子粥
小圆子粥，顺滑糯弹，有甜品店就靠这个圈粉无数。
材料：大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯），小圆子克，红豆沙克，干桂花少许。
做法：1.大米洗净后放入电饭煲，加入水，预约煮粥。
2.然后将小圆子、红豆沙从冰箱里取出，慢慢自然化冻到早上刚好能用。
3.转天早起，煮好的大米粥里放入小圆子和红豆沙。
4.盖上盖子，用快速煮10分钟，至小圆子熟即可。
5.趁热撒入些干桂花，拌匀，香气会扑鼻而来。
六.扇贝鲍鱼粥
喝了这粥，想搬海边当渔民去，鲜美无比，精华都熬进粥里了。
材料：鲜活鲍鱼4个，鲜活扇贝20个；大米半量杯（电饭煲专用杯）。
配料：姜1小块，料酒1勺，盐少许，芹菜茎3根。
做法：1.将扇贝刷洗干净，鲍鱼去除内脏洗净。
2.锅中加入清水和几片姜，煮开后放入鲍鱼，1-2分钟即可捞出。
3.再放入扇贝，煮至全部开口即可捞出。将扇贝肉取出，撕掉贝柱上的黑色东西，留贝柱、裙边和黄；鲍鱼切片，芹菜洗净切碎粒。
4.将煮鲍鱼和扇贝的汤，过滤到电饭煲中，放入大米，煮成粥。
5.早起倒入鲍鱼片和扇贝肉，一点料酒一点盐，再焖煮五分钟，最后撒入芹菜碎拌匀即可。
小贴士：食材一定得用鲜活的，不用冰冻的，否则腥味就会坏了一锅粥。
七.鸭架芹菜粥
用吃完烤鸭的骨头，熬一锅鸭架粥，奶白浓厚的，独特的香味会飘满整栋楼。
材料：烤鸭架1只，大米小半杯，姜4片，盐1小勺，芹菜1小把。
做法：1.打包的鸭架骨放清水中淘洗几遍，洗掉那层浮油。
2.锅中加入足够熬粥的水，再加入大米、姜片和鸭架块，按下煮粥键。
3.香浓奶白的鸭架粥煮好后，加点盐，再趁热撒些芹菜碎进去拌匀，清鲜纯美。
八.香菇鸡肉粥
将整锅鸡汤都预约着煮粥了，加了香菇提鲜，没有丝毫的油腻之感，鸡汤是冬天最好的补品。
材料：母鸡半只，姜6片，大葱1颗；大米半杯（电饭煲的量杯），香菇80克（泡发后的），盐1小勺。
做法：1.母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，加满清水，葱段姜片，大火煮开后转最小火，煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。
2.然后将鸡汤过滤到煮粥的锅中；鸡捞出，鸡肉剔骨撕成条状，香菇泡发洗净后切成小丁状。
3.将大米、香菇丁、鸡丝都放入鸡汤里去，我用的全自动锅，煮粥键一小时即成，一点点油花都没有，加少许盐拌匀即可。
九.红豆沙银耳粥
细腻的红豆沙溶于粥中，吃起来满口的妙不可言。
材料：银耳半朵，蜜红豆克，红豆沙克，大米50克
做法：1.银耳泡发洗净后撕成碎片。
2.将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。
3.粥煮好，加入蜜红豆煮5分钟，然后加入红豆沙搅拌均匀，再煮3分钟即可。
十.荠菜大米粥
清鲜至极~
材料：荠菜一小团，大米一把，盐适量
做法：1.将洗净的大米放入锅中，煮至大米都开花，奶白浓稠。
2.将荠菜放入切菜器切碎，放入煮好的白粥中，再加点盐，拌匀，即可关火。
3.剥点松子仁，用刀切碎，然后撒在荠菜粥上即可上桌。
十一.蛤蜊海鲜粥
材料；花蛤蜊克，小香菇9个，大米半杯（电饭煲的量杯）；海虾克。
配料：姜6片，盐半小勺，芹菜1颗。
做法：1.火锅中加入水，姜片，大火煮至水开后，放入蛤蜊，加盖焖1-2分钟，至蛤蜊全部开口，汤色变奶白。
2.立即按火锅底部的上升键，让蛤蜊与水隔开，然后提出提篮即可，方便省事不用捞。
3.将蛤蜊汤过滤到碗中，底部的沙子滤掉。然后再把蛤蜊肉剥出，大米洗好，香菇洗净切片。
4.洗净的臻米升降火锅中再倒入煮蛤蜊的汤，加入大米和香菇片。
5.猛火煮开后，转小火熬至大米开花，汤汁消耗一些。
6.再将装海虾的提篮放进去，下煮上蒸，让海虾的鲜汁流到米粥里，更鲜。
7.蒸5分钟，至海虾全熟即可拎出提篮，虾又脆又嫩，留着蘸料吃即可。
8.粥也熬的粘稠了，最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎，拌匀，成浓稠的海鲜粥即可关火。
买蛤蜊时，得问问卖家哪盆是吐好沙的，这样拿回家就省事直接用，吃起来才不牙碜。
十二.山药小米粥
小米，含铁量比大米高一倍
材料：小米半杯，白嘴山药克，红枣6个，枸杞1小把。
做法：1.小米淘洗干净，白嘴山药去皮切成小段；红枣洗净，捏住两头扭一扭至开裂，让甜味都煮进粥里。
2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米，就加锅内胆上的1/2处刻度的水，然后再加入山药和红枣。
3.头天晚上预约好，转天早起小米粥就煮好了，然后再将枸杞放入，加盖焖煮五分钟即可。
小贴士：
这款小米粥中加了白嘴山药，表皮较白肉质如玉，被誉为最好吃的一种山药，最软糯香甜。