糯米鸡饭
By香蕉班Cake
原料:糯米、鸡肉、生抽、料酒、盐、黄豆酱、胡椒粉
做法步骤:
第1步、预备材料,清洗干净,糯米泡4小时。
第2步、鸡肉用辅料腌制。
第3步、腌制半小时。
第4步、没有荷叶,用两个碗,先放少许糯米垫底。
第5步、中间放入腌制好的鸡肉。
第6步、再放入糯米,盖住鸡肉,压一下。
第7步、放入蒸锅,蒸上30分钟。
第8步、改良版,碗版的糯米鸡就可以了,没了荷叶的香味,是欠缺了,我再找找,下次再做。
第9步、把饭倒紧碟子里。
第10步、拿开饭碗。
第11步、美味的糯米饭就成了,拨开,吃一口味道不错。
小贴士:
喜欢料多可以自己加,调味喜欢丰富也可以自己增添。
来自美食天下香蕉班Cake的作品。
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