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鱿鱼卷筒饭
第一次尝试把糯米饭塞进鱿鱼里----味道蛮不错的，关键鱿鱼卷筒饭外表高端大气上档次呀。
原料：大鱿鱼、糯米、粗粮米、腊肠、香菇、青葱、红萝卜、蒜末、盐、料酒、鸡精、蚝油、酱油。
做法步骤：
第1步、鱿鱼去除内脏，用料酒泡一泡，去腥
第2步、糯米和少量粗粮米混在一起用冷水泡两个小时
第3步、泡好的糯米用电饭锅煮好（煮饭的时候只需要放少量水就好了，因为糯米用水泡的时候吸了不少水分）
第4步、准备其他配料：腊肠、香菇木耳、红萝卜
第5步、腊肠切丁，下锅炒
第6步、红萝卜切丁，木耳和香菇切碎
第7步、一起放锅里炒
第8步、炒熟放盐和鸡精调味
第9步、煮好的糯米饭
第10步、把炒好的馅料倒进电饭锅里，加入切好的青葱
第11步、加少许的盐和酱油拌匀
第12步、把饭塞进鱿鱼里，然后用牙签缝好边缘
第13步、热油锅，爆香切好的蒜末
第14步、把鱿鱼卷筒饭放进去，中小火煎
第15步、煎到两面有点微微泛黄，开大火，倒两勺蚝油和半碗清水，焖煮10分钟左右，收汁（这一步忘记拍照）
第16步、做好的鱿鱼卷筒饭出锅了，在鱿鱼表面划几刀，用勺子舀出里面的饭即可（饭吃完了，最后可以把鱿鱼切成小块，非常好吃）
第17步、造型美美的
来自美食天下寒飘的作品。