天热不知道吃点啥？试试这碗“糯米饭”，咸香可口，营养均衡
随着时代的发展，我们的生活条件越来越好了，原来我们在吃大米饭的时候都是采用了大米来煮饭，不过现在大家都知道糯米吃起来要比大米更加香，而且糯米的粘性要比大米好一些，所以偶尔吃一些糯米饭的话，也能让自己稍微体验一下不同的味道。尤其是现在天气越来越热，很多人并不知道在家里面该吃些什么饭，如果不知道吃什么饭的话，而你刚好又没吃过糯米饭，就来试试这碗咸香可口营养均衡的糯米饭吧。
很多人其实在生活中没有尝试过用糯米去做米饭，其实用糯米做米饭的话，做出来口感要更加可口更好吃，但是因为糯米本身的粘性太大，而且非常的沉，所以吃多的话很容易留在胃中不容易消化，如果是脾胃虚弱的人就可能会引起胀气，积食等症状，所以糯米饭在生活中偶尔可以吃一次但是一定不要多吃、常吃。我们来看看正确的糯米饭吃法吧，首先第1步应该先将糯米洗干净之后，放在清水当中浸泡一段时间。
因为糯米它的粘性更大，所以提前浸泡一下，让它吸足了水分之后做出来的糯米饭就会更香，但是在浸泡糯米的时候，不能随意去浸泡应该注意用冷水还是热水的问题，其实在浸泡糯米的时候要用冷水去浸泡，而且最少要浸泡一个小时，而且先将糯米洗上一遍之后，赶紧去浸泡一个小时。
把糯米泡好之后就可以把糯米捞出来，放在电饭煲里，头先不要放水，然后往电饭煲中加上一些油，搅拌均匀，这样可以让糯米饭吃起来更香而且往里头添加我们喜欢吃的各种辅料，比如说咸蛋，黄板栗，腊肠。等自己喜欢吃的食材加好之后，最后往锅中加入适量的水，这个水不要是清水，我们刚刚浸泡糯米的时候水不要倒掉，这个时候就可以把这个泡米水放入锅中了。
添加的泡米水不要太多，也不要太少，超过糯米的高度，一个指节的高度就可以了，然后就盖上锅盖，按下煮饭键。等到米饭煮成的时候我们就可以开锅了，这个时候糯米饭就煮好了，煮好之后我们可以再把它给搅拌均匀，先尝一口，如果不够咸的话，还可以往锅中倒入一些生抽搅拌均匀，爱吃辣椒的，也在这个时候可以放一些老干妈辣椒酱或者是红油辣子，搅拌均匀就可以出锅去吃了。