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米酒在我们生活中也非常熟悉，很多人都会自己在家里面做一些米酒来喝，因为它的制作方法非常的简单，制作的时候依然要掌握一些小技巧的，这样才能做出非常好喝的米酒，那么今天就跟着我来一起看一下怎么做吧。教你在家做甜米酒，牢记这3个技巧，就能一次成功，香甜醇美好喝
我们在做的时候，首先要准备好糯米，不要用其他的米来代替，然后米洗干净之后放进水里浸泡，浸泡到用手轻轻捏一下就能捏碎就可以了，然后放在蒸锅里面把它蒸熟。蒸熟之后拿出来要把它放凉，搅拌一下是会凉的，更快凉到30度左右，准备一些甜酒曲。
两斤糯米放4克酒曲就可以了，放进去之后一定要充分的搅拌均匀，然后加入适量的凉白开，千万不要用生水或者热水，需要用的是凉白开，然后再次搅拌均匀，按压磁石，然后把中间挖上一个洞，这样就能够看出出酒的情况，最好盖上保鲜膜密封放在30度左右的地方发酵。
￥10券后26.5！汤山七坊4.9斤糯米醪糟甜酒酿农家手工自酿月子米酒下奶月子餐淘宝月销量￥34.8购买一般情况下发酵7天左右就可以了，等到我们可以看到中间有很好的酒了，而且闻起来有一股香醇浓厚的酒水味就可以了，不管是直接喝还是制作米酒汤都非常不错，所以大家就可以在家里面试一下哦。