要想孩子长大个，早餐就不能忽视，多给孩子吃它，好吃省事，闺女隔三差五吃一次，不给她做就嚷嚷，简单上锅一蒸，10分钟就上锅，解馋还顶饱。
自从有了闺女之后，我家就再也不在外面买早餐了，再忙再累我都要早起给孩子做饭吃，孩子正是长身体的时候，一日三餐必须吃好，特别是早上的这一餐。自己做的早餐不仅干净卫生，营养也能搭配到位，对孩子的身体发育会更好一些。孩子发育需要营养均衡，不是说每天都要吃什么山珍海味，营养搭配到位就可以了，所以说自己做饭给孩子是，在营养搭配上就会更容易把握。
我喜欢给闺女做各种各样的早餐，一是怕只吃几种闺女吃腻了，而是要闺女营养补充全面。我一般是根据季节来的，应季的食物是最有营养的，我一般是不会给闺女吃反季节的食物的。最近是玉米大量上市的时候，这个时候的玉米也不贵，所以我研究了很多玉米的做法，隔三差五变着花样的做给闺女吃，闺女每天吃的可开心了。
玉米是粗粮，营养价值也是极高的，而且玉米的纤维素含量搞得惊人。纤维素对防止便秘和促进肠胃蠕动有很好的功效，玉米吃多了也不会长胖。玉米的含钙量和胡萝卜素也是极高的，这子啊谷物食品中很少见，所以玉米经常被人称为长寿食品，孩子在长身体的时候，多吃玉米或者玉米做的食物，都孩子长高个有很好的的帮助。
玉米中含有一种叫谷氨酸的物质，有助于孩子开发智力，所以说，多给孩子吃玉米，不仅可以补充营养，还能对孩子的智力发育起到很大的帮助。这里小编真心建议大家，在有时间的条件下，多亲自动手给孩子做一些玉米吃。
今天小编要教给大家做的这道食物是玉米粑粑，又软又糯，甜而不腻，全家老少都可以吃。玉米不仅营养价值丰富，而且脂肪能量低不容易长胖，正在减肥的朋友们也可以经常做来吃。这个玉米粑粑给孩子当早餐或者零食都是很不错的，我特意做成长条状的，方便孩子拿捏，妈妈们不防花上三五分钟看一下做法，学会了做给孩子吃。
食材：
鲜玉米两根，白糖一大勺，糯米粉，面粉，蔓越莓干，鸡蛋，玉米叶
以上食材都要转备好，要是没有蔓越莓干的话，可以换成葡萄干，或者不放也是可以的，不喜欢吃的糖的可以少放或者不放。我做玉米粑粑的时候用了糯米粉，是因为糯米粉有很好的补脾胃效果，而且玉米打成泥之后会变得非常稀，加入适量的糯米粉搅拌后，就会粘稠一些，但也不能放太多，自己做的时候把握好这个度就可以，
步骤：
鲜玉米扒皮洗干净，用刮丝器擦碎，然后放到料理机里面打成玉米泥，打的越碎越好，这样做出来的玉米粑粑口感才会更好，吃起来不会粗糙。打玉米泥的时候，少放一些水，这样玉米泥的浓度会很高，做出来的玉米粑粑营养价值会更高。
把打好的玉米泥倒出来，盛到碗里，倒入适量的白糖，打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
倒入糯米粉和面粉，面糊是比较干的，太稀了就得加粉，要慢慢的加。再放入蔓越莓干搅拌均匀，把玉米泥搓成团，将玉米面团分成小剂子，稍微搓圆，取一个玉米面团，放在手心稍微按扁搓成长条状。
把玉米叶子上面刷上一层油，把搓好的玉米长条放到上面，全部包好之后，开始上锅蒸，水开后再蒸10分钟即可出锅了。又软又糯，甜而不腻，全家人都喜欢吃。
玉米打泥的时候，少加水，只要料理机能转动起来就可以，水越少，做出来的玉米粑粑香味就越浓。
搓玉米条的时候，慢慢搓，尽量将表面多的平滑一些。玉米面上刷上薄薄的一层油是为了防止玉米粑粑黏在玉米叶上，玉米面很容易熟，所以不需要蒸太长时间的。
今天小编的分享就到这里了，我是烧饼麻麻，经常性的会为大家分享美食的做法，希望大家能够喜欢。如果大家还有啥问题，可以