今天跟大家分享好吃的椰蓉紫薯糯米糍，好吃不怕胖，有手就能做。
紫薯克
糯米粉克
白糖40克
牛奶或清水46克
椰蓉适量
第一步：我们将紫薯去皮切块，然后放入蒸锅中蒸煮20分钟。
第二步：蒸熟的紫薯倒入碗里加入白糖给它压成紫薯泥。
第三步：加入糯米粉抓拌均匀。
第四步：加入牛奶或清水揉成光滑的面团（您在实践中如果按照文中所提到的比例，那牛奶或清水最好分次添加，要根据面团的软硬程度来调整牛奶和清水的用量，以降低生搬硬套所导致的失败几率）
第5步：分成约40克大小的面团，揉成光滑的紫薯糯米团子。
第6步：全部揉好以后，放到蒸笼上，水开上锅蒸15分钟即可。
第7步：将蒸好的紫薯糯米团子放在装有椰蓉碎的碗里，给它包裹上一层椰蓉碎。
这样香甜软糯的椰蓉紫薯糯米糍就做好了，赶快收藏试试吧！
今天就跟大家分享到这里。如果喜欢我的文章欢迎