夏天此水果正当季，加点糯米粉，做成小甜点，软糯香甜，孩子爱吃
六月，真的是一个非常不错的季节，各种应季水果在这个时候均已开始在市场上销售，像大樱桃、荔枝、芒果等等，琳琅满目的，着实有些让人挑花了眼。在众多水果中，芒果是我家经常会买得一种水果，芒果不但口感上香甜多汁，而且营养价值也十分高，其中维生素、蛋白质等含量丰富，对于清肠胃、美化肌肤有着非常不错的效果，非常适合爱美的女性朋友食用。
芒果除了可以直接食用外，也可以用来做一些小甜点、果汁之类的食品，而今天我要和大家分享一个用芒果做的小甜点“芒果糯米糍”。糯米糍想必大家都吃过，圆嘟嘟的样子，加上软弹口感，看着都非常讨人喜欢。我家时常都会给孩子做上一次，一口一个，孩子吃的特别过瘾。
芒果糯米糍在制作上其实也并不复杂，只需要将蒸好的糯米包上芒果丁就可以了，非常的省时省力。但是，在包果肉的时候好多人都包不好，糯米非常粘手，不太容易收口。最主要原因还是方法没用对，在包之前，先把糯米裹上一层椰蓉就可以轻松解决问题了，这样做出的糯米糍外形十分圆润，口感也更加Q弹。下面我们就来说下这个芒果糯米糍的具体做法，喜欢的小伙伴就学起来吧！
芒果糯米糍
糯米粉g，纯牛奶g（大约1袋的量），糖粉或白砂糖30g，食用油10g，芒果1个，椰蓉适量。
第一步，将糯米粉、纯牛奶和糖粉，混合到一个稍微大一点的碗中，然后用打蛋器混合均匀。
第二步，在糯米糊中倒入食用油，用打蛋器再次搅打均匀。这里的油最好选用没有特殊味道的色拉油。
第三步，准备一个平盘，用刷子在表面刷上一层食用油，然后将混合好的糯米胡全部倒进去。
第四步，准备蒸锅，放入糯米糊并盖上锅盖，上汽后蒸15分钟就可以关火了。
第五步，将糯米糊蒸制全部凝固定型的状态就可以了。
第六步，在蒸糯米的时候，将芒果切成大小均匀的块状。
第七步，在面板上撒上一些椰肉，然后取适量蒸好的糯米至面板上，使其表面均匀的裹上一层椰蓉，裹上椰蓉的糯米才不粘手，接着用手大致捏成中间后，周围薄的饼皮状。
第八步，放上一个切好的芒果丁，然后将其包成一个球状。
第九步，包好球状后，在裹上一层椰蓉就可以食用了。
口感香甜Q弹的芒果糯米糍就做好了，如果不喜欢芒果馅的，也可以换成自己喜欢的任何馅料，这里我包了一些香蕉馅的，也非常的好吃哦！
“食不厌精，脍不厌细。”大家好我是青葱，敬请