咸蛋超人
咸蛋本身自带咸，所以不用放太多盐。
原料：生咸鸭蛋、玉米、香菇、虾米、荷兰豆、红萝卜、腊肠、糯米、五香粉、花生油、酱油。
做法步骤：
第1步、将糯米反复洗三四遍，然后再用水泡3小时以上。
第2步、将咸鸭蛋洗去泥土。
第3步、用开蛋器在咸鸭蛋上方开个洞，将蛋白流掉。
第4步、将玉米，红萝卜，腊肠，香菇，虾米，荷兰豆在锅里翻炒，加少许盐，超好加入备好的糯米，加适量的五香粉，然后搅拌均匀。
第5步、把搅拌均匀的配料塞进咸鸭蛋里，用大伙蒸40分钟即可！
小贴士：
切记盐不能放多哦！对于海鲜过敏者，不宜加虾米！
来自美食天下小幸运～美美的作品。