糯米糍一直是各大甜品店比较热销的甜品，香软Q弹，老少皆爱。其实，我们自己在家也能做，不需要和面，不需要烤箱，简单易学！
我今天做的是砂糖橘糯米糍，食材：糯米粉克，玉米淀粉30克，糖粉30克，牛奶克，玉米油10克，椰蓉适量，砂糖橘4个。
糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合均匀。滴入10克玉米油拌匀。如果把玉米油换成黄油，成品会更香！
将混合好的糯米浆，大火蒸25分钟。中途用筷子搅拌一次。
砂糖橘剥好，椰蓉倒在油纸上面备用。顺便准备一双一次性手套。
蒸好的糯米糍面团凉透之后，戴上手套，取一块面团，包入一整个砂糖橘。
收好口，裹上满满的椰蓉。裹上椰蓉的糯米糍可以直接用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏。
除了砂糖橘，也可以换成草莓、芒果、豆沙等馅儿料。根据自己喜欢来调整！