天气越来越冷了，很多朋友早上都是在外买早餐吃，虽然现在早餐花样越来越多，各种煎饼果子、鸡蛋灌饼、摊饼、热干面、包子层出不穷，但是最经典的豆浆油条还是依然稳坐早餐界鼻祖的宝座。
但是今天我们要说的不是豆浆油条这个搭配，这次换个吃法，买来的油条不直接吃，而是炸酥脆了配上糯米饭做更方便和营养的米团子当作早餐吃。做法特别简单，我们一起动手做做看吧。
准备食材：糯米一碗、油条半根、榨菜一包、花生米一把
具体做法：
1、买来的油条先切成小块，然后放进锅里复炸一次
2、小块的油条炸至颜色金黄即可，不要炸太久容易糊
3、取一小把糯米/大米，洗净后蒸熟，注意煮饭的水不要放太多，做饭团子米饭 煮干一点
4、拿盘子或平口的大碗，将煮熟的糯米饭先在盘底铺一层，然后撒上油条脆，用手按一下压碎，再撒上榨菜和花生米，喜欢吃咸蛋黄的朋友还可以加一个蛋黄，再用糯米饭铺上，戴上一次性手套按压整个饭团，让米粒将咸菜和花生米完全包裹住。
5、小团吃的话，再慢慢从盘子中分出小块，用手一捏，一个小小的糯米团子就做好了。
注意：喜欢加肉松的朋友可以在放花生米的时候撒上肉松，喜欢吃肉的朋友也可以买五花肉剁成肉末，下锅翻炒之后直接撒在饭团中，不过加肉的饭团要尽快吃哦，饭团放凉了就不好吃啦~
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