每天的一日三餐,人们往往不知道吃什么,其实供人们可以吃的食材也是很有限,怎样才能把有限的食材做出无限的美食来,这可真是考验家庭掌勺人的智慧。
做饭真的不仅仅需要的是体力,更需要的是智慧,能把简单的食材做出好吃的味道来,能把简单的食材做出色香味俱全的美食来,没有付出、没有爱,是做不出来的。
每天能把饭做熟,这是大部分人都能办到的,可是做出色香味俱全的饭菜来、做出具有灵魂的饭菜来,就不是大部分人能办到了啦。
1、今天我来给大家分享一个用糯米和肉做出来的美食,再用娃娃菜叶把糯米和肉包起来,浇上汁子,內馅吃起来粘糯、鲜香美味,外皮有白菜的清香,再沾上酸甜美味的西红柿汁,真的特别好吃。
所需食材:糯米适量,肉一块,娃娃菜半个,香菜十根,西红柿一个,红萝卜半根,青椒半个,葱半根,蒜四瓣,枸杞一把。
先把娃娃菜从中间切开,一片一片清洗干净。
2、再把清洗干净的娃娃菜叶放到开水锅里烫一下,给水里面加一点盐,烫出来的白菜叶子比较绿,烫好后拿出来备用。
3、再拿一把香菜清洗干净后也放水里烫一下。
4、这是烫好的香菜。用来系烧麦。
5、再准备一个做汁子的配料,葱蒜,西红柿,青椒,红萝卜。
6、准备一块肉,切小丁。
7、清洗干净的糯米放电饭锅里煮成糯米饭。
8、给锅里放油,放葱姜蒜把肉丁炒香,再放入煮好的糯米饭以及五香粉、盐、味极鲜炒出香味后盛出来备用。
9、拿一片用开水烫过的娃娃菜叶,把炒好的肉丁糯米饭包进去,做成烧麦的样子,中间拿香菜系上固定住烧麦。一个漂亮的烧麦就做好了,后面的全部按照这个方法做出来。
10、全部包好后的烧麦放到盘子里。因为娃娃菜叶是煮熟的,里面的糯米肉馅也是炒熟地,做好的烧麦只需要淋上汁子就可以吃了。
11、再给每一个烧麦上面放上一个新鲜的枸杞点缀一下,又好看,又营养。
12、把前面准备的做汁子的西红柿,青椒,红萝卜,葱,蒜切碎炒成西红柿汁子,淋到烧麦上面,好吃好看的糯米烧麦就做好了。
西红柿汁子里面只需要一点青椒和红萝卜碎,增加菜品的颜色和味道。
13、开吃吧,一人先夹一个吃,糯米肉馅鲜香美味,娃娃菜清香鲜嫩,真的是太好吃了。
糯米只需要变一个做法,全家人都说好吃,很快一盘全部就吃光了。
每天不知道吃什么?更不知道做什么?没关系,看看美食文章也许能给你带来启发。家常美食天天见:每天都会分享原创家常美食做法。喜欢可以