伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食~
花生芝麻糯米糍!
食材:
糯米粉g、玉米淀粉20g、黄油10g、白糖30g、牛奶g、(馅料:黑芝麻15g、白芝麻15g、白糖25g、熟花生碎80g)
做法:
1、先准备馅料:加入花生、黑白芝麻、白糖用料理机搅碎,拌匀。
2、大碗中倒入牛奶和白糖混合,加入玉米淀粉和糯米粉,搅匀过滤一遍。表面盖保鲜膜,扎小孔排气,蒸锅蒸20分钟。
3、蒸好趁热加入黄油,冷却一点戴手套,揉成光滑的糯米团,再分成6个剂子。
4、取一剂子压扁擀平,中间包入花生馅料,底部口收紧。表面裹上一层黄豆粉即可。
便利贴:
1、没有黄豆粉,也可以糯米粉炒熟代替。
2、花生芝麻搅碎时,按几下即可,不要太碎,有颗粒感就可以了。
3、包豆沙馅儿也很好吃!
一一科普:
糯米粉含有蛋白质、糖分、维生素B1、维生素B2、淀粉等成分,适当食用能补充营养,提高身体免疫力。
快快跟我一起做起来吧!
记录每日美食;祝您生活愉快~
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