白癜风 http://m.39.net/news/a_8598844.html
在下方对话框里，回复
即可免费领取，道素食菜谱的详细教程。
最能打的国风点心来了！今日份仙气飘飘的国风点心教程——黑芝麻红豆蒸米糕，打破传统点心的干、散、掉渣，厚重又噎人。
这款空气感十足的蒸米糕，轻盈湿润不变形。空气感十足不糊嗓子不噎人。软糯清甜，颜值耐打，入口难忘！
不用和面不用发酵，米糕就这么蒸一蒸，透着糯米的清香就飘出来了。再在里头塞点黑芝麻馅，营养又好吃！
食材
黑芝麻粉、糯米粉、糖粉
[做法]
-STEP1-
糯米粉中倒入清水，边倒边用筷子搅成棉絮状，再用手揉碎，静置2-3个小时再用，这一步很关键（水量参考：揉碎后抓一把窝起来可成团，搓揉可以搓散）
-STEP2-
调制黑芝麻馅，黑芝麻粉中倒入适量糖粉，适量油，搅拌均匀（油 用无色无味的）
-STEP3-
准备几个模具，放在蒸笼里，将糯米粉加入模具中（粉不要加满，还要加黑芝麻馅）
-STEP4-
用擀面杖轻转的手法挖出馅料坑
-STEP5-
将黑芝麻馅放入坑里（馅除了黑芝麻馅，也可以是豆沙馅）
-STEP6-
再倒上糯米粉，轻轻压平整，不需要用力压严实
-STEP7-
隔水蒸15分钟左右，蒸完立马拿出锅，不要等
烟火气顺蒸笼缓缓溢出，驱散了这一整日的阴雨湿寒。
3.15
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
点分享
点收藏
点点赞
点在看
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇