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萌呗乐个人
今天和姐们们分享一道超级解馋的糯米卷做法，2岁以上的宝宝可以吃哦
紫薯糯米卷
食/材糯米粉g
细砂糖20g
玉米淀粉（生粉）18g
玉米油10g
温水g
馅料：
紫薯g
细砂糖10g
椰蓉适量
植物油适量
熟练耗时：50mins
参考月龄：2岁及以上
温馨提示：糯米制品请在大人照看下食用
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做/法-1-g紫薯去皮切块。-2-冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。-3-拌入10g细砂糖，趁热压成细腻的紫薯泥。糖的分量请根据口味适当调整。-4-在搅拌碗里倒入g糯米粉，18g玉米淀粉，20g细砂糖和10g玉米油。
-5-再分次倒入g左右的温水，搅拌均匀成顺滑的状态即可。
-6-接着倒入平盘中。记得先在盘底和四周刷上薄油，方便脱模。-7-冷水上锅，水开后大火继续蒸25分钟。-8-在案板上撒上适量椰蓉，放上蒸熟的糯米团，再表面撒上椰蓉。
-9-把糯米团子揉搓至椰蓉均匀裹上。-10-用擀面杖把糯米团子抻开成长方形，铺上紫薯泥。-11-切成适合宝宝入口的小块，就可以享用啦。▼
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