南无阿弥陀佛
1月16日
农历腊月二十二
冬天多吃枣，暖身养颜身体好
枣能补中益气、养血生津
一日吃三枣，一辈子不显老
鲜枣维生素丰富
干枣含铁量高，更易吸收
只有吃法对了，红枣也能赛人参！
红枣泡水-养肝排毒
实验证明，肝功能不好的患者每天坚持喝红枣水，一周后人体血清蛋白有所增加，有助于保护肝脏，促进排毒。肝脏不好的朋友可以多喝些红枣水。
红枣泡茶-补气护嗓
红枣炒黑后用于泡茶，不仅能治疗胃寒、胃痛，若是放入些桂圆肉，还能补气护嗓，一些经常用嗓子的朋友可以多喝些红枣茶。
红枣熬汤-止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮，不仅能补气养血，还有止咳润肺的功效，如今寒冬季节干燥易寒，若是不小心染上了感冒，不妨喝些红枣银耳汤。
红枣熬粥-安神助眠
许多女性过了40岁，便容易焦虑不安、心神不宁，日常可用红枣、玉米、百合、莲子、小米熬制成粥，可有效安神助眠。
推荐红枣多样吃法
桂花蜜枣
材料：
大红枣10颗，糖桂花30g
步骤：
1.大红枣洗净，用温水浸泡20分钟；
2.浸泡后的大红枣捞出，放入微波可用容器中，加入适量清水（至红枣1/3处）；
3.盖上容器的盖子，放入微波炉，W微波火力加热10分钟；
4.取出逐个翻面，W微波火力继续加热5分钟；
5.淋入适量糖桂花，W微波火力 加热5分钟即可。
自制枣泥
材料：
红枣克，麦芽糖50克
步骤：
1.干红枣洗净入锅，倒入适量水煮熟透
2.煮好的红枣去皮去核，剥出的枣肉。
3.枣子甜度高，稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了，炒好的枣泥颜色会变深，但是超级香甜，绝非市售品能比。
山药红枣百合粥
材料：
大米20g，绿豆20g，小麦仁20g，花生10g，百合10g，红枣10g，山药10g
步骤：
1.所有杂粮混合淘洗干净
2.加入0.7-1L的水，浸泡一夜
3.我用的养生壶，第二天早晨直接启动杂粮键。
60分钟后程序结束即可享用。可以加适量冰糖调味
红枣补血养颜粥
材料：
红枣8颗，红皮花生1把，红豆1把，大米1把，紫米1把，红糖适量
步骤：
1.将红豆，黑米，大米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；
2.红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
3.将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可。
4.粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为 。
红枣糯米切糕
材料：
糯米克，红枣克
步骤：
1.红枣浸泡30分钟备用。
2.糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟
3.蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟， 关火焖10分钟，糯米饭就做好了
4.把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用
5.取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后把糯米匀均的铺在盒底，大概2厘米厚就可以了
6.铺一层红枣，再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好
7.找一个重物将切糕压实
8.吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。
南瓜红枣糯香米饭
材料：
南瓜g，红枣片30g，枸杞10g，大米50g，桂圆10g
步骤：
1.红枣枸杞桂圆干清洗干净用清水泡10分钟
2.南瓜洗净后切成大块
3.高压锅里面加适当的大米清洗一遍
4.加入南瓜和红枣枸杞桂圆干，泡材料的水一起倒进高压锅，如果水不够的话，适当添加一些水
5.高压锅放灶上煮至上汽后转小火5分钟即可
6.趁热打开非常漂亮，非常软糯，赶紧拌拌均匀即可
桂圆红枣豆浆
材料：
红豆60克，桂圆6颗，红枣3颗，粳米10克
步骤：
1.红豆提前一夜浸泡，红枣去核切小，桂圆去壳去核留肉，粳米洗干净
2.全部材料倒入豆浆机，加水至ml
3.启动豆浆模式
4.程序结束后加少许糖即可
红枣馒头
材料：
面粉g，红枣12枚，酵母3g，白糖40g
步骤：
1.红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。
2.面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。
3.拌均匀和成面团发酵。
4.面团发酵至两倍大。
5.将面团轻压排气，均匀切成7等份。
6.搓成圆形
7.放入蒸锅继续发酵15分钟。
8.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
转自
素食