红薯这个做法火了,加一碗糯米粉,软糯营养

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红薯这个做法火了,加一碗糯米粉,软糯营养还拉丝,出锅秒抢光。哈喽大家好,今天给大家带来一道家常菜,食材市场非常的普遍,而且具有丰富的营养价值,老少皆宜,接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧!

两个红薯洗净去皮,然后切成片,可以切薄一点,这样更容易蒸了。装到盘子里。上锅蒸12分钟左右,蒸好的红薯倒到大碗里,加入90毫升牛奶,用叉子压成泥,压成这样细腻的红薯泥后分次加入糯米粉,糯米粉不好揉,可以揉成形以后这样拍打光滑。

然后放案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。切好的鸡子盖上一层保鲜膜防止风干,取一个小机子放手心攥紧柔远,然后压成中间厚边缘薄的饼状。

像包子一样收口。包好后再团圆,压扁就可以了。把生坯全部都包好。平底锅刷油,煎至底面,微黄后翻一面,微黄后再翻一面,来回翻面多烙几次,最后烙至两面金黄就可以出锅了。

这一道家常菜就做好了,是不是很简单呢?学会之后让家人对你的厨艺瞬间刮目相看,每天更新不一样的家常菜系,喜欢就收藏


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