糯米盒子
只爱吃不太会做菜的小白，美食天下看多了，突然喜欢上了有事没事进厨房捣鼓捣鼓，第1次一本正经的杰作。虚心学习，欢迎指导!希望能有那么一天熟能生巧之后也能做出几道拿手美食。。
原料：水磨糯米粉、面粉、五花肉、红薯粉丝、盐菜、豆腐干、白菜叶、葱姜末、木耳。
做法步骤：
第1步、糯米粉和面粉拿温开水用筷子搅拌均匀，和成光滑的面团。盖起备用。
第2步、五花肉切成细粒，盐菜切碎，红薯粉丝热水泡发切碎，木耳泡发切丝切碎，姜切丝切碎，豆腐干切条切粒。热锅放油炒香，放盐调味，放入葱花备用。
第3步、白菜叶洗净剪成合适大小备用。
第4步、糯米面团分成合适的大小搓圆按成片状，放入炒好的馅料，对折捏成半圆白菜叶包起。摆锅隔水蒸，等冒烟提起锅盖看一下，（倒掉锅盖里的蒸汽水）反复几次10分钟后关火，出锅。
小贴士：
冒烟后一定要反复的提开锅盖倒掉锅盖里的蒸汽水，这样蒸出的糯米盒子才不会变的扁踏踏。
来自美食天下爱吃鱼的丰色子的作品。