北京看白癜风哪间医院好 http://m.39.net/pf/a_4591440.html 品：血糯米血糯米是带有紫红色的种皮的大米因为米质有糯性，所以称为血糯米。天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现，所以很容易辨认。食用方法1、最常规的食用方法就是煮粥，可以采用血糯米：国光米=1:3的比例，洗净浸泡至少20分钟后放入电高压锅用煮粥模式煮熟即可。浸泡时间可以尽量长，如果电高压锅有预约模式，可以前一天晚上洗好米加好水直接放到锅里预约到第二天早上吃饭的时间。因为血糯米是糙米，所以尽量用高压锅煮会好吃很多；2、除了煮粥，还有很多特色吃法，想知道更多，复制链接到浏览器打开就有：
