两路口是个美食传奇之地,随便走进哪个巷巷,都是江湖平民中的美味大咖。
最赞的是春森路一路走来这里的人流是越来越多,而春森路糯米团让这条街成为了网红地。
要说春森路啥子最好吃
糯米团、鬼包子,油茶......
这些早餐喂饱了无数重庆崽儿的胃
春森路糯米团
这家永远在排队的店,就是春森路糯米团,老板全年只休息两天,初一初二,基本上排上队都能吃得到。
压扁糯米团,里面撒上一层黄豆面,抓几根脆脆的油条,包上搓圆,再捏一捏,保证它的完整不散。
再裹糖之前,阿姨还要反复检查,糯米是否紧实,在经过最后一道工序,在黄豆面里过一圈。一个团子就做好了。
角角等了许久拿到这颗糯米团可激动了,闻闻这股香气,糯米加上黄豆面的香气安逸惨了。忍不住要来一口了。
这家老字号糯米团有两种口味,一甜一咸,角角选择的甜味的,咬一口,脆生生的油条,糯米颗粒感十足,可算明白有这么多人来排队了,因为好吃呀。
除了糯米团外,还有豆浆、银耳汤、八宝粥,不过要吃这些要来自己动手,嬢嬢一直忙着做糯米团不得空。
鬼包子
角角建议来一杯热腾腾的豆浆,搭配糯米团才是元气满满的早餐。
这家包子可是从晚上就开始营业了,小推车架起的桌板边,嬢嬢搓面、上油的动作干脆利落,面揉好之后,紧赶着加入肉馅。
包子在嬢嬢的手上快速成型,鲜肉馅料饱满,馅香、鲜美到爆!里面的葱解油去腥,吃起既油润又鲜香,知心知胃。
包子1块钱1个,一笼12个,只有酱肉和鲜肉两种。用牙齿轻轻撕开一角,肉汁儿倾泄而出,不小心就流了一手。酱肉会咸一点点,不过还在接受范围内。
无名烧饼
角角拿到手上飞快的咬了一口,甜甜的,还是记忆中童年的味道,以前放学了总会去买上一个解解馋,小伙伴们有没有记得以前街道上总有一家卖这个馍馍的。
藏在小巷子里的饼屋,没有具体的招牌,路过这里闻到了烤饼的香味,老板娘还打着趣说生意不好不想拍照。
乐乐快餐
吃完糯米团继续往前走,全是一排小餐馆,早上的生意都一般,到了中午那才高峰期。
里面的东西价格很平价,酸辣粉抄手卖得最好。小元宵才5块一碗,分量十足。
抄手是老板自己现包现卖的,保证了食材的新鲜度,个个抄手大个皮薄,味道十分好。
推荐他家的油茶,基本上全天都有。老板娘正在抓油茶筛子,放得分量也很多,渣渣很脆,放点辣椒香惨了。
饼业第一
角角闻着香气继续往前走,一家最酱香饼的店,门口围着许多人,守着买刚出炉的饼子。
这家店的饼子种类很多,都是老板自己手工制作,这口大炉子一直未熄火,保持同样的温度,才做得出美味的馅饼。
每个饼子都在炉壁上安安稳稳的趴着,居然不得掉下来,等到上层的酥皮烤焦了,就能出炉了。
这个饼就是我们经常吃的酱香饼,都是称斤卖的,一般都是两块三块起步,你要吃多少,老板就给你切出来。
刚出炉的苞谷粑,隔着屏幕,角角都能感觉到它的香气。小时候最喜欢那这个当早饭,每次都要来两个才够。
这种加了鸡蛋的馅饼,也是吃得最多的,里面包裹着肉馅,吃起来贼香。
盅盅抄手
角角还是觉得早上来碗小面最实在,小面上层铺着萝卜丝和葱段,红绿搭配,看起来就让人食欲大开,一早从现在唤醒灵魂。
被这碗小面biu中了小心脏,有一种回到了小时候吃面的感觉,拿个盅盅自己去打面条。来到这里总能勾起无限回忆。
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