大家好,
又到了周末手残党福利时间。
没错,我就是最手残的那个。
听闻糯米糍超容易做,
凑齐了材料,
准备来一波。
糯米糍
主材:芒果1个、牛奶ml、糯米粉g
辅材:椰蓉20g、细砂糖50g、玉米淀粉30g、黄油15g
Step1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入盆中
Step2.边搅拌边加入牛奶
Step3.黄油隔水加温融化后加入碗中
Step4.粘稠后入蒸笼,蒸10分钟(用筷子戳,无液体即可)
Step5.蒸糯米团时可将水果备好
Step6.蒸好的糯米团换碗,盖上保鲜膜降至常温
Step7.将水果包进糯米团里(包包子的手法)
Step8.搓成团后,裹上椰蓉
Ps:一定要让糯米团降温,
然后带上手套操作,
这样才不会粘手。
相信大家的手艺一定比我精细,
我就是偏信了别人说,
馅料一定要足,
结果,嗝~
吃两颗感觉就不用吃饭了。
各种馅,大家都阔以尝试一下。
不过,我还是蛮想试试奶油馅的。
接下来,我们会逐步规划每日的推送类型。
让喜欢各类美食的小伙伴,
都能找到自己的like。
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