原来有蒸锅就能做糯米糍

大家好,

又到了周末手残党福利时间。

没错,我就是最手残的那个。

听闻糯米糍超容易做,

凑齐了材料,

准备来一波。

糯米糍

主材:芒果1个、牛奶ml、糯米粉g

辅材:椰蓉20g、细砂糖50g、玉米淀粉30g、黄油15g

Step1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入盆中

Step2.边搅拌边加入牛奶

Step3.黄油隔水加温融化后加入碗中

Step4.粘稠后入蒸笼,蒸10分钟(用筷子戳,无液体即可)

Step5.蒸糯米团时可将水果备好

Step6.蒸好的糯米团换碗,盖上保鲜膜降至常温

Step7.将水果包进糯米团里(包包子的手法)

Step8.搓成团后,裹上椰蓉

Ps:一定要让糯米团降温,

然后带上手套操作,

这样才不会粘手。

相信大家的手艺一定比我精细,

我就是偏信了别人说,

馅料一定要足,

结果,嗝~

吃两颗感觉就不用吃饭了。

各种馅,大家都阔以尝试一下。

不过,我还是蛮想试试奶油馅的。

接下来,我们会逐步规划每日的推送类型。

让喜欢各类美食的小伙伴,

都能找到自己的like。

——End——




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