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欢迎来到小李子厨房，耨米糕晚清年间，曾有一位姓王、会做油炸江米花的江南人居住在汾阳市内，被鼓楼西饭铺雇用。他创制出条块状如雪似玉的米糕，作为宴席上的一道风味甜品进行试吃，从此糯米糕流传至今。
1，干净的糯米泡水，泡制用手能碾碎，
2，克温水加8克白糖搅拌糖水，
3，搅拌好的糖水倒入糯米容器中，放蒸锅大火蒸半个小时，
4，大枣去核加红糖熬一下，
5，容器套保鲜膜蒸好的糯米稻成泥状，一层糯米一层大枣，平铺容器，
6，最后一层撒上葡萄干，用保鲜膜盖上，上面用平板压半天定型，定型后就做好了。