在我国，传统美食数不胜数，各种面食、粉类、烧鸡、烧鹅、烧鸭等魅力十足，让无数食客们为其“慷慨解囊”。
其不仅体现了传统饮食文化的博大精深，源远流长，更能映射出劳动人民的勤劳与智慧。
如今，随着餐厅业的发展，各种传统美食固然有其独当一面的风采，可是依旧无法满足顾客们对美食的不同需求。
于是，一些新颖美食在此之上脱颖而出，例如各种花式卤肉，烧烤类，火鸡面，螺蛳粉以及大网红“恩克”代言的内蒙肚包肉等。
当然，还有许多许多，这些都是顾客十分青睐的美食，它们不仅为饮食文化锦上添花，更为消费者带来各种口舌生香。
对于这么多美食，我们无法一一聊完，但这美食，或许大家并不陌生。可其近几年的遭遇让人费解，这就是红极一时的广东糯米鸡。
糯米鸡简介
后经厨师们的精心改良，便成了一款较为知名的荷香糯米鸡。不知你吃过没有呢？
糯米鸡，其最早起源于广东，是这里特色的一种，本质上属于粤菜菜系。
它的做法比较讲究，工序较为复杂。是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、排骨、冬菇等，再以荷叶包紧实放到蒸具蒸熟。
它的吃法一定要“抓紧时间”，言外之意就是等出锅后，就要趁热吃，只有热度高，其香味越浓，越可口好吃。
做好的糯米鸡，入口时充满着荷叶的清香；咀嚼时稍有黏牙并带有着鸡肉的肉香。
得益于我国饮食文化之源远流长，各种美食派系林立。
光是这道荷香糯米鸡，如今被大众认可的做法就有两种。一是广州荷香糯米鸡做法，二是武汉荷香糯米鸡做法。
要说明地是，这两种美食做法完全不同。事实上，虽然糯米鸡起源于广东，可真正的大火是在武汉。
其原因就是广东只重视了广东潮汕卤鹅和广东深井烧鹅的发展，对这款鸡并没有重视。
随后流传至武汉，这款荷香糯米鸡才有了真正的大火，如今已是武汉顾客们经常打卡的美食之一。
其做法在广东荷香糯米鸡的基础之上，加以改良、优化，并加进去特殊的香料和中草药，故其味道口感极佳。
不妨简单介绍下它的做法，武汉"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡"。
这款美食由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成。
经过多年的发展，其已发展成让食客流连忘返的武汉名小吃。
因此，受到了越多越多食客们的